いんちき「ポンカレー」
ボンカレーではなく「ポンカレー」です。
鹿児島県いちき串木野市は、「ポンカンの里」として知られています。
その名産のポンカンを使った地元ならではのメニューを、試行さくご、研究・開発がすすめられて完成されたのが、「いちきポンカレー」なのです。
でも、聞いただけではどんな味なのか、まったく想像がつきませんよね。
ポンカンがそのまま入っているわけではないですよ。
糖度が高いのが特長のポンカンの風味を生かすため、ピューレ状にしたことで、コクのあるカレールーを作ることに成功した、関係者がコメントしていました。
そりため、ぱっと見ただけでは、普通のカレーにし見えません。
ですが、口に含んだ途端、ポンカンの甘酸っぱーいさわやかな風味が口いっぱいに広がるのです。
これだけでもおいしいのですが、特産のちりめん入りコロッケを添えたり、カレーうどんにしたり、アレンジも豊富なのは国民食ともいえるカレーならではですね。
現在いちき串木野市内の５店舗で、各店の趣向をこらしたメニューを味わうことができます。
いちきポンカレーを出している店の前には、ポンカンをイメージしたオレンジ色ののぼりがたっていますから、すぐに探せます。
こんなにおいしいものなら、ぜひとも全国発売してほしいですね。
